In questa sezione del sito, tutti i mesi Delfin vi proporrà le novità più importanti e significative riguardanti il mondo della pasticceria e della panificazione: nuovi macchinari e accessori, nuove tecnologie, nuovi materiali, ricerche, soluzioni, curiosità, leggi e normative e quant'altro di interessante possa offrire un settore vasto ed importante come quello della pasticceria e della panificazione.
Ecco l’ultima novità di casa Delfin dedicata al mondo della pasticceria: si tratta della nuova macchina computerizzata per la formatura e dosatura automatica su teglie di impasti liquidi, densi e consistenti.
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